Serata organizzata da Lisa Pellegrini in collaborazione con KwaDunia all’interno delle iniziative del Centro interculturale di Parma

Ricordando la scomparsa del Piccolo Grande Uomo Mahatma Gandhiji nel Gennaio 1948.

“Dobbiamo fare della verità e della non-violenza non materia di pratica individuale bensì di gruppi, di comunità, di Nazioni. Questo è comunque il mio sogno. Vivrò e morirò per tentare di realizzarlo. La fede mi aiuta a scoprire ogni giorno nuove verità”

da “Le parole di Gandhi”

 

Cena indiana a buffet e a seguire “Raga-tala”, spettacolo di danza e musica classica indiana con Ranjani trio

Stefano Grazia (Tabla)

Lisa Pellegrini (danza Kathak)

Daniele Dubbini (flauto bansuri)

 

Letture di poesie in lingua con la gentile partecipazione del Presidente della Comunità indiana di Parma, Gautam Talukdar

 

Cena + spettacolo 18 euro

bambini euro 10, sotto ai 5 anni entrata libera

 

Info e prenotazioni entro mercoledì 29 gennaio

Lisa Pellegrini: 349.7946214

Alessandra Frigeri: 328.5851740

 

kwadunia@provincia.parma.it

 

Raga-Tala

Raga “forma melodica” Tala “ritmo” è un viaggio attraverso i suoni e i ritmi dell’ India del Nord. La Danza è iltratto di unione tra la parte melodica del Flauto e quella ritmica delle Tabla. La danza Kathak viene anche chiamata danza-teatro, poiché ha una parte in cui il danzatore racconta attraverso il corpo e i gesti delle mani (mudra), storie ed episodi ispirati alla mitologia indiana. La danzatrice indossando lunghe cavigliere di sonagli, esegue intricati e veloci passi in perfetta sincronia con le percussioni (Tabla).

 

La cena prevede

SAMOSA antipasto, panzerotto ripieno di verdure patate o formaggio speziato.

MANGO CHUTNEY – TAMARINDO CHUTNEY salse cotte con aceto, salate, piccanti o dolci

MASALA DOSA crepe di riso e dal, serviti arrotolati e ripieni con patate semi di senape cipolle e spezie.

RISO BIRYANI riso con verdure varie e semi tostati

SAMBAR condimento liquido a base di verdure e mung

SEITAN TIKKA CURRY seitan stufato con verdure piccante

MALAI KOFTA polpette vegetariane in una salsa di verdure

BHINDI MASALA stufato di verdura indiana chiamata okra

CHAPATI pane indiano

RASGULLA’ dolcetti di latte in sciroppo speziato dolce

LADOO dolce con farina di ceci, burro, zucchero e noci.

CHAI thè indiano